Эквадорские цветы считаются цветами самого высокого качества в мире. Об этом свидетельствует растущий с годами спрос на цветы и позиционирование страны как второго экспортера цветов в мире, где главной героиней является роза.
В настоящее время в Эквадоре насчитывается около 400 сортов эквадорских роз и около 629 зарегистрированных цветочных хозяйств, из которых 471 занимается выращиванием роз.
Эквадорские розы отличаются толстыми и длинными стеблями, крупными пуговицами, широкой гаммой ярких цветов и, самое главное, сроком жизни, который может длиться в среднем четыре недели с момента сбора.
Большинство ферм расположены в Кито и его окрестностях, на высоте около двух тысяч метров над уровнем моря. Кроме того, солнечное освещение, которое длится в среднем от 10 до 12 часов в день, стабильная температура в течение всего года и высокое качество земли — факторы, которые способствуют постоянному и быстрому росту роз в течение всего года. Также очень важной особенностью является то, что лучи света падают перпендикулярно цветку, и это заставляет стебли и пуговицы расти прямее, шире и длиннее по сравнению с розами, выращенными в других странах.
Благодаря приобретенным конкурентным преимуществам, несколько ферм по выращиванию роз применяют компьютеризированную систему культивации, с помощью которой розы получают питание от ирригационной системы с большой точностью, что позволяет им расти правильно. Кроме того, техника резки, которую разработали несколько специалистов, — это навык, требующий высокого уровня специализации.
