Tegenwoordig is een van de gevolgen van klimaatverandering de veranderlijkheid en instabiliteit van de seizoenen. In voorgaande jaren waren de klimaten meer gemarkeerd en lagen de seizoenen vast voor een periode van maanden. Vandaag de dag zijn de klimaten verrassend en kan de winter hogere temperaturen hebben dan verwacht en omgekeerd.
Aan de ene kant zorgt het warme klimaat ervoor dat het productie- en ontwikkelingsproces van rozen veel sneller gaat dan normaal, door de blootstelling aan de zon die de bloem veel sneller opent. Dit betekent dat boerderijen eerder moeten verkopen dan gepland, dat er overproductie en overvraag ontstaat en dat de marktprijzen dus dalen.
Aan de andere kant speelt extreme koude ook een fundamentele rol in de productie van de bloem, aangezien lage temperaturen ervoor zorgen dat de bloemoogst vertraagd wordt. Op deze manier kan niet aan de vraag worden voldaan en wordt het lage aanbod tegen hoge prijzen verkocht. Deze temperaturen hebben niet alleen invloed op de productie, maar ook op de logistieke keten, zoals de sluiting van luchthavens en snelwegen door sneeuwval.
Slecht weer heeft ernstige gevolgen. Het is zo dat de regens niet alleen een deel van de productie bederven, maar ook ziektes zoals mijt en botrytis kunnen veroorzaken in de bloemblaadjes en in de bladeren van de bloem. Dit moet worden voorkomen en bestreden door specialisten, zodat het de oogst niet beïnvloedt.
Het klimaat is een belangrijke en oncontroleerbare factor in de productie van bloemen. Dit bepaalt het schaarse of overvloedige aanbod van het seizoen en bepaalt bijgevolg de prijzen voor de internationale markt.