Aujourd’hui, l’une des conséquences du changement climatique est la variabilité et l’instabilité des saisons. Auparavant, les climats étaient plus marqués et les saisons étaient fixées pour une période de plusieurs mois. Aujourd’hui, les climats sont surprenants et l’hiver peut avoir des températures plus élevées que prévu et vice versa.
D’une part, le climat chaud rend le processus de production et de développement des roses beaucoup plus rapide que la normale, en raison de l’exposition au soleil qui ouvre beaucoup plus rapidement la fleur. Par conséquent, les exploitations doivent vendre plus tôt que prévu, ce qui entraîne une surproduction et une surdemande, et donc une baisse des prix du marché.
D’autre part, le froid extrême joue également un rôle fondamental dans la production de la fleur, car les basses températures retardent la récolte de la fleur. De cette manière, la demande ne peut être satisfaite et la faible offre est vendue à des prix élevés. Ces températures n’affectent pas seulement la production, mais aussi la chaîne logistique, comme la fermeture des aéroports et des autoroutes en raison des chutes de neige.
Les intempéries ont des conséquences graves. En effet, les pluies non seulement gâchent une partie de la production, mais elles peuvent aussi engendrer des maladies telles que les acariens et le botrytis dans les pétales et les feuilles de la fleur. Ce phénomène doit être prévenu et contrôlé par des spécialistes afin qu’il n’affecte pas la récolte.
Le climat est un facteur important et incontrôlable dans la production de fleurs, qui déterminera l’offre rare ou abondante de la saison et, par conséquent, les prix à proposer sur le marché international.
